美味しい理由
厳選素材
白菜
全国各地の契約農家様から厳選した採りたての白菜を仕入れています。契約農家様が目利きした白菜は大玉で葉に厚みがあります。切り口の色まで確認し、品質の良い白菜だけを使用しています。
薬念ヤンニョム
ヤンニョムは、厳選した二種類の唐辛子とフルーツの素材の甘みをブレンドし、秘伝の調合で仕上げました。甘辛の深いコクが感じられるのが特徴です。甘みと唐辛子のバランスも絶妙で、一口食べると食欲をそそる豊かな風味が口いっぱいに広がり、白菜のシャキシャキ感と相まってやみつきになる味わいを生み出します。まさに手造りならではの素材の旨みを引き出した、心まで温まる味わいです。
美味しいだけじゃない。
キムチはカラダにも嬉しい
発酵パワーフード
白菜キムチは、実はとっても健康にいいって知ってましたか？
キムチの乳酸菌はヨーグルトなどに含まれる乳酸菌より丈夫で胃酸に強く生きたまま腸に届きやすいことが特徴です。腸の働きを良くし、免疫力をアップしたり、腸内環境を整えてくれるので、花粉症の症状の軽減や発がんのリスクを下げる効果があると言われています。唐辛子にはカプサイシンが含まれていて、エネルギーの代謝を促したり、発汗作用をもたらしたりするので、ダイエット中の人にもおすすめです。
お客様の声
Customer reviews
お客様より嬉しい声をたくさんいただいております！ありがとうございます。
そのままご飯のお供にも良いですが、チャーハンや豚キムチ等の料理にも抜群です！ シャキシャキ感を失わないように炒めすぎには注意が必要です。
40代/主婦
美味しかったです。甘さと辛さのバランスが自分の好みに合っていました。元からキムチは好きでしたが食べても1〜２週間に一度くらい。毎日食べてます。
50代/主婦
食べるのは二度目なのですが、これより美味しいキムチを食べたことがありません。コクがあります。濃厚です。
yae********さん
About us
“金龍 ”とは
金龍とは金色の龍を指す言葉で古くから力強さや祝福・幸運の象徴とされてきました。
金龍キムチを食べた人が幸運になりますようにと名付けました。
